甲州百

どこな懐かしい、昔ながらの甲州ワイン

甲州市産甲州種ブドウを１００％使用。１０月末まで収穫を遅らせた完熟ブドウ由来のボリューム感と、柔らかい酸味が特徴。アルコール発酵終了後、5か月間オリと共に熟成させることで、アミノ酸が抽出された旨味ある辛口ワインになっています。現在主流となっているフレッシュ＆フルーティの甲州種ワインとは一線を置いた、どこか懐かしい郷愁を誘う懐の深いワインです。

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